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Fricassê de frango com requeijão de milho verde
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 peito de frango cozido com dois cubos de caldo de galinha
- 1 copo do caldo do frango
- 1 copo de requeijão
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- Sal a gosto
- 200 gr de mussarela fatiada
Modo de Preparo
- Desfie o frango e refogue junto com a cebola e a cenoura.
- No liquidificador, bata o milho com o requeijão, o caldo do frango e a farinha de trigo.
- Acrescente a mistura batida, junto com o frango, coloque o creme de leite, acerte o sal e deixe engrossar.
- Coloque metade em uma travessa acrescente o queijo, a outra metade e cubra com queijo, leve ao forno para gratinar
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