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Fricassé de frango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 2 peitos de frango desfiado
- 300 gr de mussarela ralada
- 200 gr de batata palha
- 1/2 caldo de bacon
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de amido de milho
Modo de Preparo
- Leve ao fogo a água do milho verde com o amido de milho dissolvido nela, mexa ate ficar na consistência de angu, depois coloque este angu no liquidificador e acrescente o creme de leite, o caldo de bacon e o orégano, bata bem, despeje em uma forma de vidro untada com margarina e coloque a mussarela, o milho verde e o peito de frango, misture bem e leve ao forno ate dourar, retire do forno e acrescente a batata palha e sirva com arroz branco.
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