Fritada de abobrinha
Gabriela
Informações da receita
- 4 porções
- 25 favoritaram
Como fazer
Despeje o óleo e a manteiga numa frigideira, leve ao fogo e refogue a cebola.
Quando dourar, acrescente a abobrinha lavada e cortada em rodelas.
Tempere com o sal e a pimenta e adicione os tomates sem pele e sem sementes, bem picados.
Deixe a abobrinha cozinhar quase completamente juntando um pouquinho de caldo se for preciso.
Bata os ovos com uma pitada de sal e despeje na frigideira, mexendo um pouco.
Quando a fritada estiver dourada de um lado, vire e doure do outro.
O que você achou?
