Guirlanda Especial
Ingredientes
Conversor de medidas- 5 pães tipo brioche
- 4 pêras fatiadas
- 4 maçãs descascadas e fatiadas
- 1 xícara de chá de uvas passas
- 1 xícara de chá de damascos picados
- 1/2 xícara de chá de ameixas picadas
- 5 gemas
- 1 xícara de chá de açúcar
- 200ml de vinho rosé
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Unte uma assadeira com margarina.
- Reserve.
- corte os pães tipo brioche em rodelas finas e reserve
- Corte as frutas, pêras e maçãs em fatias.
- Reserve.
Monte a guirlanda
- colocando uma fatia de brioche, uma de maçã, uma de pêra, brioche, e assim sucessivamente, até terminar os pães e as frutas.
- Polvilhe as uvas passas, os damascos picados e as ameixas picadas.
- Reserve.
- Bata as gemas.
- Adicione o açúcar e bata até formar uma gemada.
- Acrescente o vinho rosé e misture bem.
- Despeje sobre a guirlanda reservada.
- Leve ao forno (200 graus), e asse até dourar.
- Retire, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
- Sirva
