Guizado de Mandioca
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 kg de costela minga cortadas em pedaços pequenos
- 1 kg de mandioca cortadas em cubos
- 4 tomates grandes
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de costela
- 2 colheres de óleo
- 1 a 2 litros de água
- cebolinha e salsa a gosto
Modo de Preparo
- Coloque na panela de pressão o óleo, a costela e o caldo de carne.
- Deixe pegar pressão, depois de 15 minutos desligue o fogo e acrescente o tomate o alho a cebola a mandioca e coloque a quantidade de água de quiser para que fique uma comida de molho. Por ultimo coloque cebolinha e cheiro verde a gosto.
