Jardim das Joaninhas

Informações da receita
O lanchinho é composto por saborosos mini sanduíches com patê de tomate e muita criatividade.
  • 5 fatias de pão de forma (tradicional ou integral)
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 3 colheres de sopa de maionese
  • 1 tomate médio sem pele e sem semente
  • 1 cebola pequena
  • 5 tomates cereja
  • 5 azeitonas pretas
  • 1 nabo
  • 1 fatia de manga
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Sementes de gergelim pretas e brancas

Como fazer

Cada fatia de pão deve ser divida em quatro quadrados ou círculos, com o auxílio de pequenas formas de inox.

Para rechear, utilize uma camada fina de patê de tomate, que deve ser feito da seguinte maneira:

Corte o tomate, a cebola e o cheiro verde em pedaços bem pequenos, junte com a maionese e o catchup em um recipiente e, por último, coloque um pouco de água. Misture até ficar homogêneo.

A receita rende 10 mini sanduíches.

Decoração: Para fazer o corpo da “joaninha”, parta o tomate cereja ao meio e em cada metade faça outro corte em V. A ponta da azeitona preta (um pedaço bem pequeno) será a cabeça.

Já as pintinhas são feitas com sementes de gergelim pretas e os olhos com as sementes brancas.

Salsinha e cebolinha compõem o jardim.

As pétalas das flores ganham forma com o nabo cortado em fatias finas.

No miolo, utilize uma fatia de manga bem fina, cortada em círculo.

Informações adicionais

Essa é uma sugestão, mas os ingredientes podem variar de acordo com a imaginação de cada um!
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