Biscoitos de queijo mineiro assado

49 votos (média 3.9) 1 comentário Receita por Leka Enviada em 04/05/2011
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Ingredientes

  • 4 xícaras de polvilho doce
  • 4 xícaras de queijo Minas meia cura ralado
  • 5 colheres de sopa de margarina
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de preparo

Misture todos os ingredientes secos. Junte a margarina semi derretida. Adicione os ovos um a um amassando até dar o ponto de enrolar. Faça cordões grossos entre as palmas das mãos e feche como roscas. Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno a 180º por 30 ou 35 minutos até estarem assados.
Faça roscas mais grossas para ficarem bem macias.

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