Coxinha de galinha

198 votos (média 4.4) 10 comentários Receita por Administração
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • 2 copos de caldo de galinha
  • 1 copo de leite
  • Sal e temperos a gosto
  • 3 copos de farinha de trigo

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Modo de preparo

Corte o peito de frango em pedaços, tempere e frite para dourar.
Depois, cozinhe com bastante água para sobrar 2 copos de caldo.
Desfie o peito e deixe já preparado para o recheio.
Peneire a farinha de trigo e reserve.
Misture o caldo com o leite e ponha em caçarola para ferver.
Quando abrir fervura, despeje toda a farinha de trigo de uma só vez (para não embolar).
Use uma colher de pau.
Misture bem, deixe cozinhar e, quando estiver soltando da panela, ponha a massa em bacia ou vasilha aberta para esfriar.
Distribua a massa toda em bolinhas do mesmo tamanho.
Depois, pegue cada uma, achate nas mãos (massa não fina) e coloque o recheio.
Dê o formato de coxinha.
Banhe as coxinhas em leite e depois em farinha de rosca.
Frite ou congele.

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  • Cláudia pilar em 27/11/2012 - 04:59:45

    Ummmmmmm já venho falar a respeito vou fazer rsrsrs

  • claudinha em 06/08/2012 - 01:14:31

    muito bom indico a todos, uma delicia.…

  • claudio balbino em 15/07/2012 - 03:59:34

    fica mais gostosa com caldo de galinha!

  • GERALDA em 12/10/2011 - 01:25:45

    acho a coxinha a rainha dos salgados!

  • Déia em 02/08/2009 - 18:21:18

    Muito saborosa!!

  • Tatá em 22/07/2009 - 23:00:50

    deliciosa....

  • Cabeludo em 18/06/2009 - 16:43:32

    Está receita de coxinha de galinha, é exelente, estou começando no ramo de salgados e estar fazendo susseso!!!!!!!!!1

  • eliana em 02/04/2009 - 19:45:58

    essa é um das receitas mais praticas e gostosas quem ja vi.

  • mary em 11/02/2009 - 11:08:13

    nossa amei essa !!receita todo de bom,essa caixinha ficou delicioso,meu marido adorou.xero

  • Administração em 01/12/2008 - 15:17:41

    q delicia adorei muito facil descobrir coisa q não sabia nesta receita muito obrigada Desus vos abençoe. HJ E SEMPRE EM NOME DO SENHOR JESUS CRISTO.

Receita de Coxinha de galinha

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