Lasanha de Berinjela

Amasse o cottage com um garfo e junte o orégano

Tempere com sal

Reserve.

Pincele as fatias de berinjela com o óleo, dos dois lados

Leve-as para grelhar por 5 minutos de cada lado

Reserve.

Em uma forma refratária, coloque uma camada de molho de tomate

Por cima coloque as fatias de berinjela e polvilhe com o cottage

Cubra com o molho

Repita o processo até completar a forma

Termine com o molho e polvilhe com o parmesão

Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 -25 minutos

Retire o papel e deixe mais alguns minutos no forno para gratinar