Lasanha Redonda de Crepes
Essa receita era da minha vó, eu adaptei um pouco e virou a Lasanha Redonda de Crepes.
Ingredientes
Conversor de medidasMassa
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Recheio
- 250 g de queijo mussarela ralado grosso
- 250 g de presunto ralado grosso
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 g de queijo ralado
- 2 xícaras de frango desfiado
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. Em uma frigideira antiaderente vá colocando colheradas da massa e faça as panquecas. Reserve.
Montagem
- Em um refratário redondo, coloque um disco de panquecas e recheie, vá intercalando disco queijo e presunto e por último o frango, jogue o creme de leite por cima, salpique o queijo ralado e leve para gratinar por aproximadamente 30 minutos.
- Sirva quentinho, bom apetite!
Informações adicionais
Se desejar acrescente também molho vermelho entre as camadas das panquecas.
