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Macarrão na pressão com frango e legumes

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3 porções
1 hora
15/11/2012

Ingredientes

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  • 1 peito de frango pequeno sem osso em cubinhos
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres(sopa) de óleo
  • 2 cenouras sem casca em tiras pequenas
  • 1 lata de milho verde
  • 250g de macarrão parafuso
  • 2 saches de molho de tomate
  • 2 caixas de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com o sal e a pimenta e reserve por 20 minutos.
  2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre.
  3. Junte os ingredientes restantes, menos o creme de leite.
  4. Tampe a panela e leve ao fogo alto.
  5. Assim que pegar pressão abaixe a chama para minimo e deixe mais três minutos.
  6. Retire do fogo deixe sair a pressão e abra a panela, verifique o cozimento da massa, se precisar leve ao fogo mais alguns minutos.
  7. Acrescente o creme de leite e bom apetite.

Informações adicionais

Se for do seu gosto acrescente pimentão verde ou vermelho.

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