Macarrão Ninho com Queijos Gratinado Flor Flor

Bata no liquidificador o leite com a manteiga, o trigo, a cebola e a noz moscada.

Leve em uma panela em fogo baixo mexendo sempre para não empelotar.

Acrescente o queijo gorgonzola.

Finalize com creme de leite. Ajuste o sal e desligue o fogo. Reserve o molho.

Cozinhe o macarrão tipo ninho em água e sal por 5 minutos. Sem deixar perder o formato.

Coloque o ninho já cozido em um refratário. Cubra com o molho de queijos e finalize com o queijo parmesão ralado e o muçarela ralado.

Leve para o forno 180º graus até dourar.

Sirva em seguida.