Lasanha de Shiitake com Molho Branco

Informações da receita

Como fazer

Doure o alho no azeite e refogue os shiitakes até que eles fiquem bem sequinhos.

Em outra panela, derreta a manteiga, coloque a farinha e mexa enquanto acrescenta o leite.

Tempere com sal, noz moscada e parmesão.

Montagem:

Faça camadas com molho Bechamel, massa, molho Bechamel, molho branco e shiitake refogado. Na última, coloque massa, molho bechamel, queijo brie e parmesão. Finalize com rodelinhas de tomates e ervas frescas.

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