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Manjar de groselha
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Modo de Preparo
- Em uma panela misture o xarope de groselha com 1/2 litro de água (reserve 1 xícara desse refresco)
- Leve o restante ao fogo e deixe até levantar fervura
- Retire do fogo.
- Dilua a maisena no refresco reservado
- Acrescente-a ao xarope quente
- Misture bem e leve novamente ao fogo
- Cozinhe até ferver, sem parar de mexer.
- Tire do fogo e passe para uma tigela molhada com água fria
- Espere esfriar e conserve na geladeira até o momento de servir.
Informações adicionais
Se a maisena formar grumos, bata o doce no liquidificador antes de despeja-lo na tigela.
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