Maria-Mole Diet Gaúcha

Numa panela, coloque 2 caixas de pó para pudim diet sabor coco e 500 ml de leite desnatado.

Misture até dissolver.

Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Num recipiente, dissolva 2 envelopes (24 g) de gelatina em pó sem sabor (incolor) em 200 ml de água morna.

No liquidificador, bata a gelatina já dissolvida, o creme de pudim e 5 envelopes de adoçante tipo aspartame.

Coloque esta mistura numa tigela e, com delicadeza, incorpore 6 claras batidas em neve ao creme.

Despeje tudo numa forma redonda (23 cm x 10 cm) molhada com água e leve à geladeira para firmar (cerca de 2 horas).

Desenforme e decore com coco ralado e sirva.

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Pesquisa : Site Ana Maria