Menu

Marmelada de Pimentão Vermelho Lucia

Informações da receita
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 kg cebolas cortadas bem finas
  • 3 pimentões grandes sem as sementes e cortados finos
  • 250g de açúcar demerara
  • 6 colheres de sopa de vinagre de xerez ou outro de sabor forte

Como fazer

Esquente o azeite, adicione as cebolas e os pimentões

Mexa até

absorver todo o azeite

Adicione o açúcar e deixe cozinhar por uma hora e meia, mexendo de vez em quando

Adicione o vinagre, uma colher de cada vez misturando bem

Cozinhe por mais 30 minutos.

O que você achou?

Sua avaliação: