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Massa Caseira para Pastel
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Ingredientes
Conversor de medidas- 500 g de farinha de trigo
- 200 ml de água morna
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de aguardente
- Óleo para fritar
- Recheios variados
Modo de Preparo
- Aqueça a água e junte o sal.
- Misture e reserve.
- Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente e misture.
- Junte, aos poucos, a água morna reservada.
- Em seguida, mexa com as mãos.
- Sove sobre uma superfície lisa.
- Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.
- Abra com o rolo.
- Coloque o recheio.
- Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.
- Frite em óleo quente.
Informações adicionais
Substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.
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