Massa Caseira para Pastel

Informações da receita
  • 500 g de farinha de trigo
  • 200 ml de água morna
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de aguardente
  • Óleo para fritar
  • Recheios variados

Como fazer

Aqueça a água e junte o sal.

Misture e reserve.

Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente e misture.

Junte, aos poucos, a água morna reservada.

Em seguida, mexa com as mãos.

Sove sobre uma superfície lisa.

Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

Abra com o rolo.

Coloque o recheio.

Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.

Frite em óleo quente.

Informações adicionais

Substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.

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