Pierogi - Pastel recheado com ricota
Pierogi é um pastel recheado com ricota, um prato típico da culinária polonesa. Receita exibida em 12/06/09 no programa Globo Rural da TV Globo.
Publicado
14/06/2009
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 pacote de massa pronta ou caseira de pastel
- ½ quilo ricota
- tempero verde
- 1 pote de nata
- sal e pimenta a gosto
- 1 panela com água quente
Modo de Preparo
- Para fazer recheio, misture a ricota, o tempero verde, o sal e a pimenta. Faça a massinha, coloque o recheio e feche com o garfo. Feitos os pasteis, cozinhe em água fervente.
- Para deixar o prato ainda mais saboroso, coloque a nata por cima dos pasteis. O creme deixa a iguaria com o gosto mais delicado. Então, é hora de levar à mesa.
