Massa de pastel caseira
Gaúcha
Informações da receita
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- 1/2 kl de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de gordura animal (banha)
- 1 colher de chá de sal
- Mais ou menos 1 copo de água morna para dar ponto
Como fazer
Misturar bem os ingredientes e ir acrescentando a agua aos poucos, esta massa fica bem firme, homogênea, mas o ponto correto dela será conseguido através de 1 cilindro de massas.
Quanto mais for cilindrada, mais homogênea ficará.
Pode se abrir a massa na espessura desejada, mais grossa ou mais fininha.
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