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Pastel de Forno "Alemão"
Massa especial, fica quebradiça, porém deliciosamente crocante e suave.
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Ingredientes
Conversor de medidas- 4 copos de farinha de trigo
- 170 gramas de margarina
- 150 gramas de gordura animal
- 100 ml de creme de leite (caixinha)
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Juntar todos os ingredientes e misturar com as mãos, delicadamente, até ficar uma homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com rolo, corte com cortador, recheie a gosto, feche e arrume em tabuleiro untado e enfarinhado, pincele com gemas, leve ao forno pré aquecido, a temperatura de 180°C, por 20 minutos, até estarem dourados.
Informações adicionais
Esta receita foi elaborada com sobras de ingredientes.
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