Pastel de Nata

Informações da receita
  • Para a massa:
  • Mesmos ingredientes e procedimento do pastel frito,acrescentando um pouco de farinha de trigo até dar o ponto de modelar.
  • Para o recheio:
  • 12 gemas
  • 1 litro de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 400g de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Um pouco de canela

Como fazer

Para fazer o recheio: leve tudo ao fogo até engrossar mexendo de um lado para o outro

Retire do fogo e continue mexendo da mesma maneira até esfriar.

Numa superfície lisa e povilhada, abra a massa com um rolo e corte com um cortador redondo

Coloque nas forminhas de empadas, faça 4 pontas apertando com os dedos, coloque o recheio e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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Pergunta feita por Samira
Bolinho de frango do Globo Rural Bolinho de frango do Globo Rural

Esse bolinho estoura quando frita? URGENTE, preciso saber!
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