Mouse de chocolate trufado
Elisângela
Informações da receita
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Como fazer
Dissolva a gelatina em 2 colheres de sopa de água em banho Maria e reserve.
Numa panela misture a clara com açúcar e leve ao fogo mexendo em fogo baixo por 3 minutos.
Retire do fogo e bata em uma batedeira a clara e os outros ingredientes, inclusive a gelatina até dobrar de volume,.
Leve a geladeira e decore com raspas de chocolate.
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