Mousse de Ameixa Preta
Nora
Informações da receita
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- ½ lata de ameixas em calda, escorridas e picadas
- 1 caixinha de creme-de-leite
- 3 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite-de-coco
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1 xícara de cafezinho de água
- Complemento:
- 1 caixinha de pó para mousse de chocolate
- 250 ml de leite gelado
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- Decoração:
- confeitos cereal em bolinhas cobertas ao leite
Como fazer
Bata no liquidificador as ameixas, leite, leite condensado, leite-de-coco.
Dissolva a gelatina em uma canequinha usando a água da receita, leve ao fogo baixo, mexendo sempre para dissolver, sem deixar ferver.
Junte o creme-de-leite no liquidificador e bata mais um pouco e por último a gelatina dissolvida sempre batendo. Coloque em taças e deixe gelar.
Cubra com a mousse batida com o açúcar e leite, conforme indicação da embalagem.
Decore com confeitos e deixe gelar.
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