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Mousse de banana com calda de chocolate

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25/08/2024

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 5 bananas nanicas
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor hidratada
  • ¼ xícara de (chá) de licor de chocolate
  • 1 e ½ xícara de (chá) de chantilly
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de (chá) de leite

Calda

  • 150 gramas de chocolate ao leite
  • 200 ml de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Corte as bananas em rodelas finas e reserve-as
  2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o licor de chocolate e misture bem
  3. Então, acrescente as bananas e a gelatina dissolvida, bata rapidamente e despeje a mistura em um recipiente
  4. Junte o chantilly, mexendo delicadamente, e leve à geladeira para ficar firme
  5. Prepare a calda, derretendo os dois ingredientes em banho-maria
  6. Por fim, despeje-a sobre a mousse.

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