Mousse de bocaiuva
Publicado
09/01/2013
Ingredientes
Conversor de medidas- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de bocaiuva
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 3 claras batidas em neve
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite com a polpa de bocaiuva.
- Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata novamente. Transfira a mistura para uma tigela.
- Dissolva a gelatina em um pouco de água e adicione à mistura. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
- Leve à geladeira por 3 horas, ou até que fique firme.
