Mousse de chocolate branco com geleia de morango Patricia Zanatta

Informações da receita

4 3 votos
4 porções
3 horas e 50 minutos
38 favoritaram
10/09/2012
Doces e sobremesas Pudins e Mousses

2 xícaras de morangos picados
5 colheres de açúcar
2 colheres de suco de limão
1 xícara de suspiros (comprados prontos)
1 1/2 de chocolate banco picado
1 xícara de ricota amassada
1 xícara de creme de leite

Como fazer

Bata no liquidificador o morango (reservando alguns para decorar) 4 colheres do açúcar e o suco de limão até que obtenha uma geleia.

Coloque em uma panela, em fogo baixo, com o açúcar restante e cozinhe por cerca de 4 minutos, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar. Coloque os suspiros no fundo da taça e cubra com geleia. Derreta o chocolate branco no microondas e bata no liquidificador com a ricota e o creme de leite até que fique homogêneo.

Despeje sobre a geleia e leve à geladeira por 2 horas. Decore com morangos e sirva.

Informações adicionais

Pode ser colocadas em taças individuais, também fica lindo.