Mousse de manga
Tamires Vicentin
Informações da receita
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Como fazer
Dissolva a gelatina na água fervente
Reserve.
Coloque em um liquidificador a polpa de manga, o suco de limão e o açúcar refinado
Bata bem e adicione a gelatina previamente
Reserve.
Em uma batedeira bata as claras em neve e adicione aos poucos o açúcar de confeiteiro
Incorpore o suspiro delicadamente à mistura de manga
Despeje em taças individuais ou em uma forma levemente untada com óleo.
Leve a geladeira por 4 horas ou mais
Sirva bem gelada.
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