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Muffins de Canela e Iogurte
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Publicado
21/04/2010
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 250 ml de iogurte
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar (peneirado), a canela (peneirada), a manteiga, o ovo levemente batido e o iogurte
- Misture
- Adicione as nozes e o chocolate picado
- Mexa para se agregarem
- Incorpore o fermento em pó
- Coloque a massa obtida em forminhas (tipo empada) forradas com forminhas de papel
- Acomode-as sobre uma assadeira retangular
- Leve ao forno pré-aquecido (200°C) por 20 minutos
- Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro
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