Muffins de iogurte e aveia Elisângela

Informações da receita

1 favoritou
Bolos e tortas Muffins

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de flocos de aveia
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar (usei açúcar mascavo)
250 ml de iogurte natural
1 ovo
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de casca de laranja ralada

Como fazer

Misturar todos os ingredientes, incorporando bem. Untar forminhas para empada e encher com a massa até a metade.

Levar ao forno pré-aquecido e assar durante 15 minutos em forno médio.