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Omelete assado de arroz
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1 colher de sopa Cebola
- 1 dente Alho
- 2 colheres de sopa Óleo
- 1 tablete Caldo de galinha
- 1 xícara Pimentão vermelho picado
- 1 xícara Cenoura (cubos)
- 2 xícaras Talos de couve
- 2 xícaras Arroz cozido
- 1 colher de sopa Margarina para untar
- 3 Ovos
- 1 colher de sopa Salsa picada
- 1/2 xícara Leite
Modo de Preparo
- Doure a cebola e o alho no óleo e acrescente o caldo e galinha. Junte o pimentão, a cenoura e os talos de couve picados. Acrescente o arroz cozido e despeje em um pirex untado.
- Bata os ovos, acrescente a salsa e o leite e despeje sobre o arroz. Leve ao forno preaquecido até que os ovos estejam cozidos.
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