Paçoca Caseira
elza
Informações da receita
- 50 porções
- 5 favoritaram
- 1 kilo de amendoim torrado e moído
- 2 copos (200 ml) de farinha de trigo
- 4 copos (200 ml) de farinha de milho em flocos
- 2 kilos de açúcar cristal
- 3 copos (americanos pequeno) de água
Como fazer
Bata a farinha de milho no liquidificador ou processador até virar um pó e junte com o amendoim torrado e moído, e a farinha de trigo reserve
EM uma panela grande, coloque o açúcar e a água e mexa, leve ao fogo por aproximadamente 20 minutos, sem mexer
Vá testando o ponto
Em um prato com água vá testando a calda, o ponto é de bala mole,
retire do fogo e junte o amendoim, a farinha de trigo e a farinha de milho
Mexa bem rápido, jogue a massa em assadeiras de alumínio untadas com margarina
Deixe esfriar e corte
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