Panqueca de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Esquente uma frigideira anti-aderente grande em fogo baixo.
- Derrame a massa dentro da frigideira de maneira uniforme (quantidade de uma concha por cada vez).
- Espere até que a panqueca esteja cozida (cerca de um minuto e meio).
- Vire-a com o auxilio de uma espátula e espere corar do outro lado (cerca de 20 segundos).
- Repita a operação até que a massa termine.
Informações adicionais
As panquecas podem ser recheadas com brigadeiro mole e enroladas.
