Pão de Ló sem Fermento

• 10 ovos
• 300g farinha de trigo
• 300g açúcar
• Essência a gosto

Recheio

• Doce de leite

Cobertura

• A gosto

1. Bater os ovos, açúcar, essência no nível 3 até triplicar o volume. Peneirar a farinha de trigo e misturar levemente, espalhar em forma untada e enfarinhada.
2. Assar no forno em 200 graus, aproximadamente 15 minutos.