Pão de Torresmo da Palmirinha

Informações da receita
  • Massa:
  • 500g de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 1 ovo
  • 1 copo (tipo requeijão) de água
  • Recheio:
  • 300g de torresmo
  • 100g de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto
  • 1 gema para pincelar

Como fazer

Em um recipiente, esfarele o fermento e junte o sal. Misture até obter um líquido. Junte a água morna e reserve.

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), o açúcar, o leite em pó, a margarina, o ovo levemente batido e o fermento reservado. Misture para se agregarem (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre superfície enfarinhada. Deixe descansar por 10 a 15 minutos. Abra a massa com auxílio do rolo. Empregue o recheio. Enrole e feche as extremidades. A seguir torça o pão já enrolado e uma as pontas (formará uma rosca redonda). Faça picotes sobre ele com auxílio de uma tesoura. Pincele com a gema e deixe dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido 150°C por 20 minutos e a seguir 200°C por 10 minutos.

Recheio:

Em um recipiente, coloque o torresmo, o queijo ralado e o tempero pronto ou orégano ou manjericão. Misture e reserve.

Informações adicionais

Substitua o torresmo por linguiça calabresa.

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Cindy precisa de sua ajuda!
Massa de pizza de microondas

como essa massa pode ser do avô se na época do avô não existia microondas? me poupe...

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