Pasta de Chocolate
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 claras
- 150 gramas de glucose
- 250 gramas de chocolate
- 700 gramas de açúcar impalpável peneirado
Modo de Preparo
- Misture as claras com a glucose até virar um creme. Acrescente o chocolate derretido e bata.
- Vá acrescentando aos poucos o açúcar. Trabalhe a massa.
- Deixe descansar por 30 minutos.
