Pasta de Ricota e Gorgonzola Lucia

Informações da receita

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04/05/2012
Molhos e entradas Pasta e Patê

300 gr. de ricota
100 gr. de queijo gorgonzola
1 copo de leite
1 cebola média finamente picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) aipo picado fino
sal, pimenta e páprica a gosto

Como fazer

Bata o queijo e a metade da ricota com o leite no liquidificador.

Retire e coloque numa tijela, acrescente os demais ingredientes e misture até obter uma pasta homogênea.

Sirva com fatias de pão italiano.