Pavê de abóbora com coco vegetariana

Informações da receita

2 favoritaram
10/06/2012
Doces e sobremesas Pavês

1 vidro de leite de coco
100g de coco ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de biscoito maisena
450g de doce de abóbora

Como fazer

Creme: Em uma panela, coloque o leite de coco, o coco ralado, o amido de milho dissolvido no leite e o açúcar.

Leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Deixe esfriar.

Montagem: Em um refratário, alterne as camadas de biscoito, doce de abóbora e creme de coco. Cubra com coco ralado e leve para gelar.