Pavê Cremoso de Abacaxi
Gloria
Informações da receita
- 20 porções
- 2 favoritaram
- 1 pacote de bolacha de Champagne
- 1 abacaxi grande picado
- 1 copo americano de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 gema de ovo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de leite e 1 vidro de leite de coco para molhar as bolachas
Como fazer
Colocar para ferver bem o abacaxi picado com um copo americano de açúcar, deixe esfriar.
Levar ao fogo até engrossar, o leite, leite condensado, maisena, ovo. Mexer bem para não empelotar. Deixar esfriar e bater 5 minutos na batedeira com o creme de leite.
Em outra vasilha, misture o leite e o leite de coco, molhe as bolachas. Na forma, acrescente as bolachas molhadas, depois uma camada de creme, novamente as bolachas e para finalizar o creme. Levar para gelar, servir bem geladinho.
O que você achou?
