Pavê de Pêssego

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de pêssego cortado em cubos
• 1 colher (SOPA) amido de milho
• 1 pacote bolacha champagne
• 1xíc leite
• 4 colheres sopa chocolate em pó

1ª camada

1. CREME. Bata as gemas, adicione o leite condensado, o leite e o amido de milho, e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer até engrossar.
2. Coloque este creme em uma travessa, sendo este creme a primeira camada do pavê.

2ª camada

1. Misture a xícara de leite com o chocolate em pó, e umedeça a bolacha de champagne.
2. Coloque uma a uma em cima da primeira camada. Reserve

3ªcamada

1. Coloque os pêssegos em cima das bolachas

4ª camada

1. Bata as claras em neve com 2 colheres de açúcar , até formar picos endurecidos, acrescente o creme de leite e coloque em cima do pêssego.
2. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.