Pavê de Bombom Ferrero Rocher

• 1 caixa de biscoito champanhe (180 g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Creme

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 16 bombons Ferrero Rocher®.

Cobertura

• 2 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite

1. Pique grosseiramente os biscoitos.
2. Em um recipiente, misture o leite com o chocolate e umedeça o biscoito.

Creme

1. Em uma panela, ponha o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado e a gema.
2. Misture e leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.
3. À parte pique os bombons e reserve.

Cobertura

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, sem parar de bater, e bata por mais dois minutos
2. Misture o creme de leite e reserve.

Montagem

1. Em um refratário ou em taças individuais, distribua uma camada de biscoito, uma camada de creme, uma camada de bombom picado e a cobertura
2. Decore com o bombom picado restante
3. Leve para gelar.