Peixe com Batatas Fritas
Kamila
Informações da receita
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Como fazer
Misture em uma tigela a cerveja com o fermento e deixe fermentar por 20 minutos.
Adicionar a farinha aos poucos até ficar uma massa cremosa e um pouco grossa (Se precisar adicione mais um pouco)
Temperar os filés de peixe com limão,sal e pimenta.
Passe os filés na farinha e passe na massa.
Frite em óleo bem quente até dourar.
Para as batatas:
Deixe as batatas de molho em água com a rodela do limão por 10 minutos, então jogue-as na água fervente por 5 minutos , e coloque imediatante em água gelada.
Frite em óleo bem quente e tempere com sal.
Sirva o peixe com as fritas.
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