Peixada Rápida Nora

Informações da receita
  • 1.200 kg de filé de peixe fresco e sem espinhas
  • sal
  • 1 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • 10 azeitonas inteiras
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • ½ xícara de azeite de oliva

Como fazer

Tempere todo o peixe só com sal

Em refratário untado faça camadas com todos os ingredientes

Cubra com papel alumínio e leve ao forno em temperatura média para assar

Retire o papel depois de 30 minutos e deixe corar

O que você achou?

Sua avaliação: