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Peixe Saboroso ao Molho de Camarão
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Ingredientes
Conversor de medidas- 100g de azeitonas verdes
- 3 tomates cortados em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- sal à gosto
- pimenta do reino à gosto
- 1kg de cação em postas
- 1/2 litro de água fria
- 500g de camarão pequenos e limpo
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- Cozinhe os camarões na água.
- Acrescente sal à gosto.
- Retire os camarões e reserve.
- Dissolva 1 colher de sopa de amido de milho na água do cozimento.
- Leve ao fogo até engrossar.
- Se necessário acrescente mais amido de milho
- Adicione os camarões reservados e misture bem.
- Reserve.
- Tempere as postas de cação com sal e a pimenta do reino.
- Coloque as postas numa travessa e espalhe por cima a cebola, os tomates e as azeitonas picadas.
- Cubra com o creme de camarão.
- Leve ao forno médio(180graus), por cerca de 45 minutos.
- Sirva quente.
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