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Cação ao molho de camarão e purê de batatas
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Rendimento
2 porções
Tempo Total
1 hora e 20 minutos
Publicado
08/04/2020
4.3 (7 votos)
Comentários
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Ingredientes
Conversor de medidas- 1,5 kg de cação em postas
- 1 kg de camarão sete barbas descascado e aferventado
- 2 latas de molho refogado pronto
- suco de 2 limões
- alho picadinho
- temperos caseiro
Modo de Preparo
- Tempere as postas de cação com o tempero caseiro e o limão e acerte o sal (eu gosto bem pouco).
- Enquanto pega gosto, pegue os camarões já aferventados, e refogue-os no molho pronto e reserve.
- Numa frigideira anti-aderente, de uma leve dourada às postas de peixe e reserve-as.
- Num refratário, coloque uma camadinha de molho de camarão, as postas de cação e cubra com o restante do molho.
- Coloque o purê de batatas num saco de confeiteiro e decore o prato.
- Leve ao forno alto até borbulhas (deixe borbulhar por uns 3 minutos).
- Sirva com arroz branco e uma saladinha.
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