Peixe Egípcio
Ingredientes
Conversor de medidas- 4 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de pimenta síria
- 2 colheres (chá) de azeite
- 500 gramas de cação em postas
- 1 dente de alho amassado
Modo de Preparo
- Temperar o peixe com o iogurte, o suco de limão, o alho e o sal
- Deixar descansar por alguns minutos
- Esquentar uma frigideira anti-aderente com o azeite em fogo baixo
- Polvilhar a pimenta síria sobre o peixe e grelhar do lado polvilhado
- Enquanto isso, polvilhar o outro lado também com a pimenta
- Quando dourar bem de um lado, vire e doure do outro
- Servir com fatias de limão.
