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Picadinho de Frango
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Ingredientes
Conversor de medidas- 700 g de peito de frango em cubos
- 500 ml de leite
- 200 g de creme de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- 3 dentes de alho amaçados
- 1 cebola picadinha
- 2 tomates picadinhos
- 2 colheres de nós moscada ralada
- 1 sachê de molho de tomate refogado pronto
- 2 colheres de mostarda
- 2 colheres de ketchup
Modo de Preparo
- Em uma panela refogue a cebola o alho e o tomate.
- Acrescente os cubos de frango mexa e refogue até mudar de cor.
- Coloque o caldo de galinha e a noz moscada.
- Acrescente a mostarda e o ketchup e o molho de tomate mexa e deixe cozer o frango.
- Coloque 250 ml de leite e deixe ferver.
- Dilua o amido no restante do leite e reserve.
- Acrescente as folhas picadas de aipo e coloque o reservado de leite com amido abaixe o fogo e vá mexendo até engrossar, continue mexendo por 1 minuto.
- Acrescente o creme de leite e apague o fogo.
- Mexa para misturar bem.
- Sirva em uma travessa com arroz branco e batatas palha.
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