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Pirulitos de pipoca e chocolate

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15/04/2011

Ingredientes

Conversor de medidas
  • 2 colheres de óleo de soja
  • ½ xícara de milho para pipoca

Calda de chocolate

  • ½ xícara de açúcar
  • ¼ xícara de manteiga
  • 2 ½ colheres de sopa de chocolate em pó
  • ½ xícara de Karo

Calda de chocolate

  • 100 gramas de chocolate hidrogenado derretido em banho Maria

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o óleo e junte o milho. Tampe a panela e agite-a até todo o milho ter estourado.

Calda de chocolate

  1. Misture todos os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo, deixando ferver por 2 minutos.
  2. Junte a pipoca à calda mexa bem e deixe no fogo até que fique completamente coberta pelo chocolate.
  3. Desligue o fogo e deixe a pipoca ficar morna.
  4. Molhe as mãos em água fria e faça bolas com a pipoca caramelada apertando bem. Em cada bola espete um palito de churrasco e deixe descansar em lugar fresco.

Calda de chocolate

  1. Passe o chocolate nos pirulitos e grude confeitos de chocolate coloridos (tipo Confeti). Deixe secar e espete os palitos em uma taça de vidro cheia de sal.

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