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Pizza de presunto de parma com queijo brie
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Publicado
25/06/2012
Ingredientes
Conversor de medidas- 50 ml de molho de tomate
- 150 g de mussarela de búfala
- 80 g de champignon de paris e shimeji puxados no azeite e no vinho branco
- 100 g de queijo brie
- 100 g de presunto de parma
- Manjericão a gosto
- 1 disco de pizza de 25 centímetros
Modo de Preparo
- Antes de colocar a cobertura, o chef sugere que você deixe o disco em uma bancada polvilhada com farinha, pra não agarrar. Coloque o molho, a mussarela, os cogumelos e o queijo brie por último. Leve ao forno a 180ºC por três minutos. Depois retire do forno e finalize com as fatias de presunto de parma e manjericão.
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