Polenta à americana

Informações da receita

1 favoritou
Molhos e entradas Acompanhamentos

150g cebola
00g manteiga
1/2 litro água
sal
175g sêmola de milho
200g queijo ralado (Cheddar)
molho Tabasco
2 claras

Como fazer

Refogue as cebolas picadas na metade da manteiga

Ferva a água com sal e acrescente a sêmola de trigo mexendo sempre

Deixe ferver por 3 minutos em fogo baixo e junte as cebolas e o queijo

Adicione mais uma parte da manteiga tempere com as especiarias e junte as claras batidas em neve

Unte uma forma refratária, cubra com a massa e leve ao forno 175ºC por 30 minutos até dourar