Polenta à americana
Publicado
25/08/2024
Ingredientes
Conversor de medidas- 150g cebola
- 00g manteiga
- 1/2 litro água
- sal
- 175g sêmola de milho
- 200g queijo ralado (Cheddar)
- molho Tabasco
- 2 claras
Modo de Preparo
- Refogue as cebolas picadas na metade da manteiga
- Ferva a água com sal e acrescente a sêmola de trigo mexendo sempre
- Deixe ferver por 3 minutos em fogo baixo e junte as cebolas e o queijo
- Adicione mais uma parte da manteiga tempere com as especiarias e junte as claras batidas em neve
- Unte uma forma refratária, cubra com a massa e leve ao forno 175ºC por 30 minutos até dourar
