Polenta com Queijo-de-Minas
Ingredientes
Conversor de medidas- 2 cubos de caldo de legumes
- 2 litros de água
- 1/2kg de polenta pré-cozida (comprada pronta)
- 200 g de queijo-de-minas padrão (meia cura) cortado em cubos
Molho
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate (comprado pronto)
- 100 g de presunto picados
Modo de Preparo
- Em uma panela dissolva o caldo de legumes na água em fogo alto Acrescente a polenta e abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos sem parar de mexer, até começar a soltar do fundo da panela e reserve
- Em uma panela, aqueça o molho, junte o presunto e espalhe sobre a polenta
- Sirva em seguida.
